Aperitivo
Cocktail & Bites
€ 10 a personaCocktail a scelta con: 2 focaccine • 2 culurgiones • 2 bruschettine • 2 mozzarelle panate • 2 polpettine
Dal lunedì al Venerdì
Baccalà mantecato in tempura su salsa agrodolce + Tagliolini all'astice
€35Tartare di salmone con frutta esotica + Pavé di ricciola
€ 40Tagliere di salumi e formaggi + Culinxionis al pomodoro
€ 25Culurgiones di patate e menta al burro e salvia + Arrosto di maiale cbt con salsa tonnata
€ 29 (antipasto, primo, dolce)
€ 32 (antipasto, secondo, dolce)
€40 (antipasto, primo, secondo, dolce)
Prezzo a persona - coperto e acqua inclusi
Entrée
Gamberi crudi con lime e passion fruit su stracciatella *
€ 18
Millefoglie di orata marinata all’arancia, carasau croccante e mirtilli rossi
€16
Tartare di tonno, olio e.v.o., zenzero e lime su frutta esotica e guacamole *
€ 16
Julienne di seppie cbt su crema di piselli, pomodorini confit e crostini di pane aromatizzato
€ 15
Civraxiu all’olio all’aglio con asparagi, salmone, avocado e il suo uovo poche al pepe nero
€ 14
First Courses
Tagliolino all’astice e la sua bisque *
€ 22
Culixionis al pomodoro fresco e basilico
€ 12
Culurgiones di mare al battuto di gamberi e burratina
€ 18
Culurgiones classici con crema di pecorino erborinato e ciliegino confit
€ 14
Ravioli di ricotta, spinaci e limone al pomodoro fresco e basilico
€ 12
Main Dishes
Filetto di orata scottato su salsa allo zafferano e spinacino saltato all’aglio e olio evo
€ 16Pavè di pescato del giorno in panura di pistacchi su crema acida agli agrumi
€ 18
Fritturina mista del golfo con verdure in tempura
€ 16
Pancia di maialino cbt ai frutti rossi
€ 16Controfiletto di manzo cbt alla crema di ovinforth e noci
€ 20
Salads
Cesar Salad di Pollo
€ 15Insalata verde, pollo, scaglie di Grana padano, crostini di pane e salsa Cesar
Insalatona Niu
€ 18Misticanza, code di gamberi, pomodorini rossi e gialli, capesante, sfere di salmone bocconcini di bufala, avocado, mango *
Desserts
Seadas
€ 7
Ravioli dolci fritti
€ 7
Tagliata di frutta
€ 8Dolce del giorno
€ 6
Selezione di Dolci sardi artigianali
€ 9
Allergeni
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti preparati e somministrati/venduti nel in questo esercizio, e nelle bevande, possono esserci ingredienti e/o coadiuvanti che possono provocare allergie e intolleranze alimentari.
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Se hai allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e le nostre bevande al nostro staff
Siamo preparati nel migliore dei modi per indicarti quali alimenti e bevande puoi consumare.
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Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano intolleranze e/o allergie sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio.
Di seguito trovi l’elenco degli allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nel Reg. CE 1169/2011 (allegato II) “sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze.
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Cereali contenenti glutine e derivati
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Crostacei e prodotti a base di crostacei
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Uova e prodotti a base di uova
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Pesce e prodotti a base di pesce
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Arachidi e prodotti a base di arachidi
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Soia e prodotti a base di soia
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Latte e prodotti a base di latte e lattosio
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Frutta a guscio
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Sedano e prodotti a base di sedano
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Senape e prodotti a base di senape
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Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
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Anidride solforosa e solfiti
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Lupini e prodotti a base di lupini
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Molluschi e prodotti a base di molluschi