Menù

Pranzo & Cena

Cruditè

Suite

€30

2 Ostriche, 1 Gambero Rosso, 1 Scampo, 1 Tartare mignon di Seppia, 1 Carpaccio di Salmone

Imperial

€45

2 Ostriche, 2 Gamberi Rossi, 2 Scampi, Tartare mignon di Seppia, Tartare mignon di Tonno, Carpaccio di Salmone

Deluxe

€60

4 ostriche, 2 Gamberi Rossi, 2 Scampi, 4 Cozze, 3 Tartare mignon

Tartare

Tonno, mela verde, lime

€16

Salmone, fragola, pesca

€16

Gambero, fragola, kiwi

€20

Tris di mini tartare (tonno, salmone, seppia )

€22

Antipasti

Souffle di pecorino in salsa di rucola e scaglie di bottarga

€14

Tentacolo di polpo fritto su crema di patate

€15

Selezione di salumi e formaggi

€10 a persona

Guazzetto di cozze e arselle

€14

Primi Piatti

Fregula allo scoglio

€14

Culurgiones arcobaleno al ragu' di mare e zucchine

€15

Tallarinus al nero di seppia con gambero rosso

€18

Culinxionis al pomodoro

€13

Culurgiones clorofilla su vellutata di patate e zucchine

€13

Secondi Piatti

Tonno in crosta di carasau con verdure brasate e maionese al lime

€22

Fritto misto del golfo

€18

Tagliata di manzo in crema di porcini, chips e petali di tartufo nero estivo

€22

Ghisau (Carne bovina al cannonau)

€18

Pizze

Marinara

€5

Salsa di pomodoro, aglio, origano e olio piccante

Margherita

€7

Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico

Napoli

€7

Salsa di pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

Niu in allegria

€12

Salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, bresaola, stracciatella e pistacchi

Delicata

€12

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e burrata

Carrasina Sardegna

€12

Mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto cotto, basilico e origano

Camusina

€12

Mozzarella di bufala, gorgonzola, pere e noci

Campidano

€12

Salsa di pomodoro, mozzarella, guanciale, olive e pomodori secchi

Passione

€15

Mozzarella di bufala, mortadella, burrata e pistacchi

Il Gambero

€18

Salsa di pomodoro, mozzarella, gambero viola, pomodorini gialli e zucchine

Focaccia, burrata e bottarga

€15

Dessert

Seadas

3pz. €9

Degustazione di dolci sardi

6pz. €8

Tiramisù

€10

Doppio strato di biscotti al caffè, crema mascarpone e cacao

Lemon Pie

€10

Fondo di frolla, crema di lemon curd, meringa italiana cotta al cannello

Sardegna

€10

Mousse di ricotta e zafferano, gelee di lampone

Esotica

€10

Meringa francese, passion fruit e cioccolato bianco

3 Cioccolati

€10

Bavarese ai 3 cioccolati

Foresta Nera

€10

Crema cioccolatino, amarene e biscotto morbido al cioccolato

Allergeni

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti preparati e somministrati/venduti nel in questo esercizio, e nelle bevande, possono esserci ingredienti e/o coadiuvanti che possono provocare allergie e intolleranze alimentari.
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Se hai allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e le nostre bevande al nostro staff Siamo preparati nel migliore dei modi per indicarti quali alimenti e bevande puoi consumare.
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Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano intolleranze e/o allergie sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio. Di seguito trovi l’elenco degli allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nel Reg. CE 1169/2011 (allegato II) “sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze.