Niu Nervi è un ristorante di stile di vita casual regionale contemporaneo italiano incentrato sul concetto di aperitivo con “Culurgiones” (una forma tipica di pasta ripiena fatta in casa e una specialità regionale).

Il formato è stato implementato in menu di piccoli piatti che consentono ai commensali di assaggiare il menu e condividere la loro esperienza culinaria stanno guidando il cambiamento in questo spazio.

Niu Nervi è stato creato per rispondere alle esigenze degli ospiti che vogliono sperimentare sapori complessi in un’atmosfera alla moda e vibrante.