Content
Na kolejnych wystawach światowych rzemiosło artystyczne zajmowało eksponowane miejsce, a jego jakość uważano za miernik poziomu kulturalnego kraju. Ta popularyzatorska funkcja wystaw światowych okazała się tak ważna, że rzemiosło artystyczne z tego okresu nazwano twórczością „epoki wystaw światowych”. Wystawy światowe pozwoliły szerszej publiczności na zapoznanie się z ceramiką odległych nieraz krajów, przy czym szczególnie duży wpływ wywarła ceramika świata islamu i japońska.
wino greckie
Roczna produkcja wynosiła wtedy około 2,5 miliona hektolitrów wina. Na terenie Grecji znajduje się nieco mniej niż 1300 winnic, a łączna powierzchnia upraw winorośli wynosi około 61 tys. Najpopularniejsze wina greckie to te, które powstają z odmian krajowych – szacuje się, że to właśnie ze szczepów autochtonicznych otrzymuje się nawet 90% greckiego wina. Nowoczesna era lokalnego winiarstwa zaczyna się dopiero w latach 60. Ubiegłego wieku, kiedy greckie wina pojawiają się szerzej na europejskich rynkach. Lecz paradoksalnie głównym winem eksportowym staje się… retsina oraz wina półsłodkie (imiglykos).
Wina greckie słodkie – Słoneczne smaki Grecji w słodkich winach
Dzięki temu producenci mogą eksperymentować z różnymi stylami win, od świeżych i owocowych białych win, przez bogate i złożone czerwone, aż po wytrawne i aromatyczne różowe. Tym, co ostatecznie popchnęło Grecję (a także wiele innych europejskich krajów) w kierunku produkcji wysokojakościowej okazała się zmiana demograficzna i kulturowa. Młodzi Grecy przestali traktować wino jako nieodzowną część diety śródziemnomorskiej – pijają je teraz rzadziej, niekoniecznie do posiłków, stając się coraz wybredniejszymi i świadomymi klientami.
Prawdopodobnie dlatego znana jest jako "kolebka greckiego wina". Wina greckie, zarówno słodkie, jak i wytrawne, oferują szeroką gamę smaków i aromatów, idealnych na każdą okazję. Słodkie wina greckie, takie jak słynne Muscat z Samos czy Vinsanto z Santorini, zachwycają bogactwem smaków owoców, miodu i przypraw, będąc doskonałym wyborem na deser lub jako towarzystwo do serów. Z kolei wytrawne wina greckie, jak orzeźwiające Assyrtiko z Santorini czy pełne i złożone Agiorgitiko z Peloponezu, oferują świeżość i elegancję, idealne do towarzyszenia posiłkom lub jako aperitif. Wina Retsina w sklepie wine-market.pl to propozycja dla tych, którzy chcą poznać inny wymiar greckiego winiarstwa. Dzięki łatwości zakupów online te tradycyjne greckie wina są dostępne dla każdego, kto chce odkryć ich bogactwo i unikalność.
Wakacje w Grecji
Jedną z najważniejszych odmian czerwonych winogron jest Romeiko. lokal przyjazny dzieciom Ta popularna odmiana czerwonych winogron rozwija się również w innych regionach winiarskich Grecji. Bardzo elegancka odmiana czerwonego wina nosi azjatycko brzmiącą nazwę Agiorgitiko. Jest to podstawa słynnego greckiego czerwonego wina o aksamitnym smaku, którego ciemnoczerwony kolor tajemniczo lśni w kieliszku do czerwonego wina. Nawiasem mówiąc, ta odmiana czerwonego wina jest również znana jako "Saint George", Mavro Nemea lub St George’s grape.
Popularna odmiana Kyoho znajduje zastosowanie przede wszystkim jako winogrono stołowe – poza Chinami i Japonią ma wielu zwolenników również w Tajlandii i Korei Południowej. Nasz sklep internetowy Wine Market to miejsce, gdzie miłośnicy greckiego wina mogą znaleźć Retsina Malamatina oraz szeroki asortyment innych wyjątkowych win greckich. Oferujemy wygodne formy dostawy, dzięki czemu każdy zakup jest prosty i bezproblemowy. Niezależnie od tego, czy preferujesz dostawę do domu, czy odbiór osobisty, zadbamy o to, aby Twoje wino dotarło do Ciebie w nienagannym stanie. Inne winogrona z północnej Grecji, w tym Assyrtiko i Roditis, są często mieszane z Sauvignon Blanc , Chardonnay lub Malagousia, aby uzyskać bogate, nieco dymne białe wina o smaku agrestu, owoców gwiaździstych i melona. Po rewolucji greckiej, która nie przyniosła korzyści greckiej winnicy, ustanowienie rządu greckiego zbiegło się z wysiłkami na rzecz przywrócenia upraw winorośli i produkcji wina, które opłaciły się stopniowo, ale w dłuższej perspektywie.
- Produkcja i spożywanie trunków z winogron towarzyszy Grekom od tysięcy lat, czego dowody możemy znaleźć m.in.
- Jest to podstawa słynnego greckiego czerwonego wina o aksamitnym smaku, którego ciemnoczerwony kolor tajemniczo lśni w kieliszku do czerwonego wina.
- Cztery wina z moschofilero przy zaledwie jednym czerwonym agiorgitiko (pod względem obszaru nasadzeń odmiana nr 1 w Grecji) i dwóch xynómavro to też oznaka białej rewolucji ogarniającej całą Grecję.
- Niezależnie od tego, czy interesuje Cię opis tego wyjątkowego wina, dodatkowe informacje o jego pochodzeniu, czy szczegóły dotyczące dostawy, wszystko to znajdziesz w naszym sklepie internetowym.
- W malowniczych winnicach Grecji, gdzie starożytne tradycje spotykają się z nowoczesnymi technikami produkcji wina, powstaje białe wino o niezrównanym wyrafinowaniu i różnorodności smaków.
Dzisiejsza retsina jest prawdopodobnie o wiele bardziej wyrafinowana i smaczniejsza niż ta produkowana 2000 lat temu. Ta w starożytnym stylu była niesamowicie ostra i mogła wydzielać nieprzyjemny aromat terpentyny. Postęp w technologii produkcji wina oraz zmniejszenie ilości użytej żywicy zdecydowanie złagodziły profil retsiny. To głównie wino białe lub lekko różowe, które swój mocny smak zawdzięcza żywicy używanej niegdyś do uszczelniania starożytnych amfor, w których przechowywano wino, a później beczek, oraz jako środek konserwujący. Obecnie to greckie wino cieszy się coraz większą popularnością, choć prawdopodobnie nieprędko wejdzie do mainstreamu. Jednak jeśli będziesz mieć okazję, warto go spróbować, bo zachwyca swoją unikalnością i bogatą historią.
Popularne wino Bardolino występuje przede wszystkim w wersji czerwonej, szczęśliwi koneserzy mogą jednak mieć również okazję zapoznać się intrygującym winem różowym. Trzecia z wymienionych pozycji, czyli wino Marsala, to wzmacniane popularne wino sycylijskie o rozkosznie słodkim (zazwyczaj) smaku. Najczęściej powstaje z odmian Grillo, Catarratto Bianco oraz Inzolia.
W takim przypadku możesz anulować zamówienie, zanim produkt zostanie wysłany. Jednak nadal możesz zwrócić niechciane produkty w ciągu 14 dni od ich dostarczenia. Proces zamówienia produktów w przedsprzedaży limitowanej obejmuje standardowo dodanie produktu do koszyka, akceptację regulaminu, opłacenie rezerwacji i oczekiwanie na zmianę statusu zamówienia, gdy produkt stanie się dostępny. Produkty w przedsprzedaży limitowanej nie mogą być łączone w koszyku z produktami o standardowej dostępności w tym produktami wirtualnymi wysyłanymi od razu po zakupie e-mailem, jak e-karta podarunkowa i vouchery i odwrotnie. Zamówienia na produkty przedsprzedaży limitowanej i przedsprzedaży nowości jak najbardziej wolno ze sobą łączyć w tym samym zamówieniu.
W smaku wyczuwalne są akcenty cytrusów, moreli i subtelnej mineralności, które nadają winu niezwykłą świeżość i harmonię. Musimy zatem zadowolić się ogólnikami, iż Grecja cieszy się klimatem głównie śródziemnomorskim, z licznymi enklawami górskimi, a także wpływami kontynentalnymi. A winorośl uprawia się na glebach zróżnicowanych, głównie kamienistych, ale także piaszczystych i wapiennych.
Kultura wytwarzania tamtejszych trunków sięga starożytności i pielęgnowana jest do dziś, szczególnie w rejonie Peloponez, w którym panują idealne warunki do uprawy wybranych odmian winorośli. Greckie pagórkowate tereny i skryte między górami doliny są odpowiednie do wzrostu choćby tak popularnych szczepów, jak Savatiano czy Agiorgitiko. Cztery wina z moschofilero przy zaledwie jednym czerwonym agiorgitiko (pod względem obszaru nasadzeń odmiana nr 1 w Grecji) i dwóch xynómavro to też oznaka białej rewolucji ogarniającej całą Grecję. (Xynómavro trafiło wszak na listę dodatkowo w postaci dwóch win różowych i dwóch musujących).
Pierwsza istotna próba na tej drodze odbyła się we Florencji pod patronatem Franciszka Medyceusza (zm. 1587), od którego powstałe wówczas naczynia nazywa się dziś porcelaną medycejską. Wypalana w temperaturze znacznie niższej niż chińska porcelana, ceramika ta miała z nią niewiele wspólnego również pod względem składu, który oprócz gliny opierał się na substancjach używanych przy produkcji szkła, takich jak biały piasek i fryta. Była jednak rzeczywiście biała i przezroczysta, a tym samym może być uznana za pierwszą „miękką porcelanę”, jak zaczęto wkrótce nazywać europejskie substytuty porcelany tworzone aż do początku XIX wieku. Eksperyment z porcelaną medycejską nie przeżył swojego patrona i w tej sytuacji próbując tworzyć imitacje chińskiej porcelany Europejczycy zwrócili się do dobrze znanego im fajansu. Celowały w tym zwłaszcza nowopowstałe manufaktury w holenderskim Delft, które skoncentrowały się na produkcji naczyń naśladujących biało–niebieską porcelanę. W 1673 nową wersję miękkiej porcelany stworzono w manufakturze fajansu w Rouen, zaś w 1690 kolejną zaczęto produkować w Saint-Cloud.
